近日,中国农业大学委托国家食品机械质量检验检测中心,对江苏博莱客自主研发的1平米硅油版冻干机等5台冻干设备进行了严格的性能检测。检测以20公斤胡萝卜为试验物料,重点考核设备的干燥时间、单位耗电量及营养保留率三项核心指标。结果显示,博莱客硅油版冻干机干燥时间仅11.52小时,单位耗电量为2.89千瓦时每公斤,设备耗电量远低于行业平均水平,干燥效率较传统设备提升近一倍。在营养保留方面,胡萝卜素保存率达到57.81%,表现尤为优异。这一系列数据,为博莱客冻干设备的节能高效与品质保障提供了权威背书。 权威检测：三项核心指标均表现优异 国家食品机械质量检验检测中心是国内食品机械领域最具权威性的第三方检测机构之一。此次受中国农业大学委托,检测过程严格按照相关国家标准执行。试验物料选用新鲜胡萝卜,单批次投料20公斤,分别测试博莱客1平米硅油版冻干机及其他型号设备。检测结果显示,硅油版冻干机在确保物料干燥均匀度的前提下,全程干燥时间仅11.52小时,远低于传统冻干设备通常所需的20小时以上；单位耗电量为2.89千瓦时每公斤,显著低于行业平均的4.0—5.0千瓦时每公斤。更值得关注的是,胡萝卜中热敏性营养素——β-胡萝卜素的保存率高达57.81%,证明该设备在低温干燥过程中能最大程度保留物料原有的营养成分。   技术揭秘：三大一体化设计带来综合能耗直降25%—35% 优异的数据表现背后,是博莱客冻干机独特的技术优势。博莱客研发团队对冻干设备进行了系统性重构,通过紧凑型系统集成设计,将制冷、真空、加热三大核心模块进行一体化布局,有效缩短了能量传输路径,减少了中间环节损耗,使设备综合能耗较传统机型直降25%—35%。这一设计还大幅缩小了设备占地面积,让实验室和小型生产场景也能享受到工业级的冻干性能。   硅油控温+辐射制热：冻干效率提升20%—50% 针对传统冻干设备预冻慢、温度不均等痛点,博莱客硅油版冻干机采用工业级硅油循环直触料盘的方式进行高效制冷。硅油优异的导热性能使得料盘温度迅速降至设定值,大幅缩短预冻时间。同时,设备采用辐射加热技术,通过热辐射方式均匀穿透物料,避免了传统传导加热可能导致的局部过热问题。这种“载冷载热”双向强劲的设计,使得冻干效率较传统设备提升20%—50%,用户可以在更短的时间内完成更多批次的冻干作业。 远超传统机型：博莱客小型设备也具备“硬实力” 长期以来,实验室和小型生产场景中广泛使用的钟罩式冻干机存在效率低、能耗高、温控不精准等问题。博莱客通过上述技术创新,使1平米等小型冻干设备在干燥时间、能耗和营养保留三个方面全面超越传统机型,真正实现了“小设备、高性能”。无论是高校科研实验室,还是食品、生物、医药领域的中试车间,博莱客小型冻干机都能提供稳定、高效、精准的冻干服务。   博莱客：用数据说话,以技术立身 此次通过国家权威检测机构的严格考核,并以优异数据证明自身实力,是博莱客长期坚持技术驱动、品质为先的成果体现。博莱客相关负责人表示：“检测数据是对我们技术路线的客观验证。未来,博莱客将继续深耕冻干技术,不断优化产品性能,为国内外用户提供更加节能、高效、可靠的冻干设备,助力食品及生物科技领域的创新与发展。” 从实验室到生产线,从国内到国际,博莱客正以扎实的技术积累和不断验证的硬核数据,赢得越来越多专业用户的信任。博莱客,为高效而来,为精准而生。

近日,在常州隆重举行的第十二届亚太干燥会议上,江苏博莱客董事长李所彬先生应邀出席,并面向来自全球十余个国家和地区的干燥领域专家学者、企业代表发表了专题报告。作为国内食品冻干设备领域专利数量最多的领军企业,博莱客在冻干技术研发与装备制造方面积累了深厚实力。李所彬董事长的报告围绕冻干技术的行业趋势、创新方向及产业化实践展开,内容翔实、视野开阔,赢得了与会嘉宾的高度评价。 亚太干燥会议是国际干燥科学与技术领域最具影响力的学术盛会之一,每两年举办一次,旨在促进全球干燥领域的前沿技术交流与产学研合作。本届会议在常州举办,吸引了来自中国、澳大利亚、日本、韩国、印度、波兰、加拿大等国家和地区的数百名代表参会。会议期间,与会专家就干燥基础理论、先进干燥技术、装备开发及产业化应用等议题进行了深入探讨。博莱客作为本届会议的重要支持单位之一,不仅在现场展示了最新一代冻干设备,更通过董事长李所彬的报告,向国际同行传递了中国冻干装备领域的发展理念与创新成果。   在报告中,李所彬董事长首先回顾了冻干技术在食品、生物、医药等领域的重要应用价值。他指出,冷冻干燥技术能够在低温低压条件下高效去除物料水分,最大程度保留产品的天然营养成分、色泽、风味及活性物质,是当前高端食品加工与保鲜领域的核心技术之一。随着全球健康消费浪潮的兴起以及食品产业向精深加工加速转型,高效率、高稳定性、智能化的大型冻干设备正成为国际市场的共同需求。在这一背景下,博莱客始终坚持以技术创新为驱动,不断推动冻干装备的性能升级与节能优化。 李所彬董事长随后介绍了博莱客在冻干装备研发制造方面的整体思路。他提到,公司聚焦制冷、真空、加热三大核心模块的系统性优化,通过一体化集成设计和精益制造流程,持续提升设备的干燥效率、运行稳定性与智能化水平。博莱客的冻干设备已广泛应用于果蔬、肉类、乳制品、咖啡、草本植物及各类功能食品原料的加工领域,并成功出口至欧洲、美洲、中亚等多个国家和地区,赢得了国内外客户的广泛认可。   在谈到行业发展趋势时,李所彬董事长认为,未来冻干装备将向更高效、更节能、更智能的方向发展,同时定制化、一站式的解决方案将成为满足不同行业客户需求的关键。他强调,博莱客将继续坚持技术引领、服务致远的理念,依托丰厚的专利储备与丰富的国际合作经验,为全球客户提供从单机到整线、从设备到工艺的一流冻干技术解决方案。他还表示,希望借助亚太干燥会议这一国际平台,加强与全球干燥领域科研机构及企业的交流合作,共同推动冻干技术的创新与产业化应用。   报告结束后,多位国际干燥协会专家及参会代表与李所彬董事长进行了交流,对博莱客在冻干装备领域的技术积累与市场表现表示赞赏,并表达了未来开展合作研究的意愿。此次在第十二届亚太干燥会议上的精彩亮相,进一步巩固了博莱客在冻干技术领域的行业影响力,也向国际同行展示了“中国智造”在干燥科技前沿的积极作为。   未来,博莱客将继续秉持“技术引领、服务致远”的理念,深耕冻干技术研发与应用,助力全球食品加工与保鲜产业的高质量发展,致力于成为国际冻干技术领域值得信赖的合作伙伴与行业标杆。

近日,由江苏省工业和信息化厅主办、兴化市人民政府及泰州市工信局承办的全省新型食品集群大规模设备更新产融合作供需对接活动在兴化市隆重举行。江苏博莱客冷冻科技发展有限公司董事长李所彬先生应邀出席本次活动,作为全省仅有的两家设备制造企业代表之一,现场发布了博莱客在食品冻干领域的最新技术成果与设备产品,并参与政企银多方对接交流,为推动全省食品产业向高端化、智能化、绿色化发展贡献"博莱客方案"。 本次活动聚焦江苏省"1650"产业体系建设,旨在鼓励和引导食品生产企业加快设备更新改造步伐,以大规模设备提质增效助力新型食品集群高质量发展。来自全省的90余家食品生产企业、设备制造企业及8家金融机构现场对接交流,围绕设备更新需求、融资需求及技术供给进行了深入沟通,多家企业在现场达成意向合作签约。   活动期间,省工信厅相关处室权威解读了大规模设备更新及贷款贴息等一揽子扶持政策,并正式发布了新型食品集群设备更新供给清单、设备需求清单及融资需求清单。在备受瞩目的设备制造企业发布环节,江苏博莱客董事长李所彬先生代表公司登台,向与会嘉宾系统展示了博莱客在食品冻干领域的最新技术成果与核心产品。作为国内食品冻干设备领域专利数量最多的领军企业,博莱客凭借其深厚的技术积累、强大的研发能力和丰富的产业化经验,赢得了现场食品生产企业与金融机构的广泛关注。 李所彬董事长在发言中指出,当前全球食品产业正加速向精深加工和智能化生产转型,高效率、高稳定性、智能化的大型冻干设备已成为市场共同需求。江苏省作为全国食品工业大省,食品生产企业对先进冻干设备的需求尤为迫切。博莱客始终坚持以技术创新为驱动,通过一体化集成设计,对制冷、真空、加热三大核心模块进行系统性优化,成功实现设备综合能耗较传统机型降低25%至35%,干燥效率提升20%至50%,同时搭载智能控制系统,支持冻干过程实时监控与数据一键导出,全面提升科研与生产的数字化管理水平。他表示,博莱客将充分发挥技术领先优势和行业标杆作用,积极参与江苏省大规模设备更新行动,为省内食品生产企业提供高性能、高可靠性的冻干设备及全流程技术支持,助力江苏食品工业向"新"发力、向"智"转型。   在随后的合作洽谈环节,李所彬董事长与多家省内重点食品生产企业代表及金融机构进行了面对面的深入交流,现场气氛热烈。多家食品生产企业对博莱客展示的冻干设备表现出了浓厚的合作意向,围绕设备选型、技术参数及融资方案进行了初步对接。   此次出席全省新型食品集群大规模设备更新产融合作供需对接活动,进一步提升了江苏博莱客在省内食品装备领域的影响力与话语权,展现了公司积极响应省级产业政策、以科技创新赋能食品产业高质量发展的责任担当。未来,博莱客将继续坚持"技术引领、服务致远"的理念,依托雄厚的专利储备和丰富的产业化经验,为江苏省乃至全国的食品加工企业提供定制化、一站式的冻干技术解决方案,助力中国食品产业在全球价值链中不断攀升。

2026年1月31日,在“脉动新生——芯食代2026年年会暨新品推介会”上,芯食代冻干科技研究院（江苏）有限公司正式发布了自主研发的“真空脉动冻干机”,其在典型食品冻干工况下,通过真空脉动干燥工艺优化,使整体冻干效率较传统连续恒真空模式提升约 30%-50%,实现了冻干技术领域的一次重要突破。 芯食代研究院汇聚国内顶尖科研力量支撑此次技术突破的,是芯食代冻干科技研究院汇聚的顶尖学术团队。中国农业大学肖红伟教授、北京工商大学张卫鹏教授、陕西科技大学王栋教授、西北农林科技大学王军教授等国内冻干技术领域的领军学者组成了研究院的核心团队,使芯食代研究院成为国内冻干技术最前沿的研发机构之一。 真空脉动干燥带来的效率跃升江苏博莱客董事长李所彬在发布会上阐述了芯食代未来的发展蓝图：“技术创新是企业发展的核心驱动力。真空脉动干燥技术的突破,不仅是芯食代从冻干装备制造商向冻干整体解决方案提供者转型的关键一步,更是我们为整个行业构建高效、智能化未来的战略选择。我们相信,这项技术有望在多个应用场景中显著刷新现有冻干生产的效率上限,为客户创造更多价值。” （江苏博莱客董事长 李所彬）   芯食代营销总监周平接着阐释了这一技术突破的意义：“全新的真空脉动技术能将冻干效率再次提升30%-50%。这不仅是数字的变化,更是技术范式的革新,使得芯食代进一步摆脱同质化价格竞争,铸就新的技术护城河,而我们的真空脉动冻干机也将在2026年下半年正式上市销售。”     学界专家深度解读技术价值 发布会上,四位来自顶尖高校的教授从各自的研究领域出发,对真空脉动干燥技术进行了深度解读：中国农业大学肖红伟教授系统梳理了冻干技术的发展历程。他展示了冻干技术在食品、医药等多领域的广泛应用,对比分析了海内外代表性设备的技术特点。在此基础上,他指出真空脉动干燥技术有望赋能更多产业领域,并引领绿色、高品质冻干生产的新趋势。 （中国农业大学领军教授 肖红伟）   北京工商大学张卫鹏教授则聚焦设备研发,他从果蔬高质化智能冷冻干燥成套装备研发角度出发,阐述了自己对新型冻干设备的创制思考,引申出真空脉动干燥成套装备的集成和示范。 （北京工商大学副教授 张卫鹏）   陕西科技大学王栋教授深入分析了真空冷冻干燥技术在陕西省当地特色产业中的应用现状与需求。他通过具体案例,展现了冻干技术对地方特色经济发展的重要推动作用,并进一步展望了真空脉动干燥技术在提升效能、扩大应用范围方面的广阔前景。 （陕西科技大学副教授 王栋） 西北农林科技大学王军教授则聚焦科研前沿生态圈的构建,从科研团队协同研发的角度,系统阐述了“产学研用”融合模式在推动多领域技术进步中起到的关键作用。他结合真空脉动技术进一步指出,新技术的成熟与推广应用,离不开科研生态圈内多方主体的持续协同与合作。 （西北农林科技大学副教授 王军）   从设备商到方案解决商的战略转型事实上,此次真空脉动冻干技术的发布并非偶然,而是芯食代近年来持续技术积累与产学研协同创新的集中体现。2025年芯食代实现了里程碑式的跨越,2026年芯食代将迈向‘从卖设备到方案解决商’的战略转型,以真空脉动技术为核心,为客户提供 “工艺包 + 定制设备 + 持续支持” 的完整解决方案。 本次发布的真空脉动干燥冻干机不仅是单一产品,更是芯食代向“方案解决商”转型的关键载体。 芯食代总经理李骏锴先生表示：“我们将以这项技术为核心,为客户提供从工艺优化、设备选型到生产指导的全流程解决服务。”此次发布会上,北京工商大学正式聘任李骏锴为“研究生实践导师”,这一产学研深度融合的举措,将进一步促进理论创新与实践应用的有机结合。 随着冻干技术在食品、医药等领域的应用日益广泛,芯食代此次通过“真空脉动冻干机”实现的技术突破,不仅显著提升了产业效率,也为行业的结构升级与模式创新开辟了全新路径。从传统设备制造商向整体解决方案提供者转型,芯食代正以其技术实力和产业视野,引领冻干行业迈向高效、绿色、智能的新阶段,持续推动产业链的协同发展与价值提升。

国内外干燥领域知名高校及企业代表团到访江苏博莱客,共促冻干技术国际交流与合作 江南大学作为我国食品科学与工程领域的顶尖高校,长期致力于干燥技术的基础研究与产业化应用。此次联合国内外多所高校及企业来访,正是看中博莱客在国内食品冻干设备领域专利数量最多、技术积累深厚的领军地位。代表团成员涵盖干燥技术研究、装备开发及食品加工等多个方向,既有来自高校的知名学者,也有来自企业的技术负责人,体现了本次交流的跨学科、跨国界特点。   活动当天,代表团一行深入博莱客大型设备生产车间、研发测试中心及整机装配线,系统了解了公司从零部件加工到整机交付的全流程制造体系。博莱客全面引入的智能化管理系统、精益制造流程以及全流程品控体系,给来访专家留下了深刻印象。代表团重点考察了博莱客在食品冻干领域的多款核心设备,包括实验室小型冻干机、中型生产型冻干机以及大型工业化冻干机,详细了解了设备的捕水系统、温控精度、节能方案及自动化运行能力。 在随后的技术交流座谈会上,博莱客研发团队向代表团介绍了公司在冻干装备节能降耗、智能化控制及物料适应性等方面的最新成果。来访专家对博莱客设备在综合能耗较传统产品降低20%—30%、干燥效率大幅提升、核心部件采用国际一线品牌等方面的表现给予了高度评价。来自卡尔斯鲁厄理工学院的专家表示,博莱客的冻干设备在设计和性能上已达到国际先进水平,特别是在自动化控制和故障预警系统方面的创新,令人印象深刻。来自马格德堡大学的学者则对博莱客设备在食品、生物等领域的广泛应用案例表现出浓厚兴趣,认为双方在冻干工艺优化和新型物料干燥方面具有广阔的合作空间。   此次多所国内外知名高校及企业的集中到访,不仅为博莱客提供了一个展示自身技术实力与制造能力的国际化平台,也为公司与国内外干燥领域顶尖科研力量建立长期合作关系奠定了坚实基础。博莱客相关负责人表示：“我们非常荣幸能够接待来自全球干燥领域的专家学者和企业代表。这次交流让我们更加深入地了解了国际前沿的干燥技术动态和市场需求,也让我们看到了自身技术路线的优势与潜力。未来,博莱客将继续坚持‘技术引领、服务致远’的理念,加强与国内外高校及科研机构的合作,共同推动冻干技术的创新与产业化应用,为全球食品加工及生物科技领域提供更高效、更智能、更可靠的冻干解决方案。”   此次访问活动在热烈的讨论与友好的氛围中圆满结束。双方就未来在联合研发、人才培养、技术成果转化等方面的合作达成了初步意向。博莱客将以此次国际交流为契机,进一步拓展全球视野,不断提升自身创新能力,致力于成为国际冻干技术领域值得信赖的合作伙伴与行业标杆。

今日,捷克头部果蔬企业代表团一行专程到访江苏博莱客现代化产业基地,重点考察了公司30平方米、40平方米两款中型工业冻干设备。捷克所在的东欧地区拥有肥沃的黑土地,果蔬产能充足,但深加工技术相对薄弱,农产品附加值长期偏低。客户正是看中博莱客在国内食品冻干设备领域的领军地位,此次考察深度了解了博莱客中型冻干设备所配置的方舱结构与专利双层辐射板两大核心技术。参观结束后,客户明确表示将于近期携带项目方案再次来访,进一步商榷细节、敲定合作,依托博莱客的冻干设备全面升级捷克本土果蔬产业链。 冻干技术作为当前食品加工与保鲜领域的核心技术之一,能够在低温低压条件下高效去除物料水分,最大限度保留产品的天然营养成分、色泽、风味及活性物质,被广泛应用于高端食品、保健品、生物制品等领域。东欧地区虽然果蔬资源丰富,但长期以来以鲜销和初加工为主,产业附加值提升空间巨大。随着全球健康消费浪潮持续升温,当地企业迫切需要通过先进的冻干技术实现产品升级、延长货架期、开拓国际高端市场。江苏博莱客凭借深厚的技术积累与持续的创新投入,正成为满足这一区域需求的理想合作伙伴。 考察期间,捷克客户一行深入参观了博莱客的智能化生产车间与整机装配线,重点考察了30平方米和40平方米两款中型工业冻干机。客户对设备搭载的方舱结构与专利双层辐射板技术表现出浓厚兴趣。方舱设计空间利用率高,便于客户根据现有车间布局灵活规划安装位置,有效降低厂房改造成本；专利双层辐射板技术则确保了冻干过程中温度均匀分布,显著提升干燥效率与产品一致性。此外,设备还集成了先进的捕水系统、精准温控技术与节能制冷方案,具备高度自动化、运行稳定持久等优势,特别适合中等规模、多品种的果蔬精深加工场景。 捷克地处东欧核心地带,拥有悠久的农业传统和肥沃的黑土地资源,盛产苹果、樱桃、草莓、蔬菜及各类浆果。然而,当地深加工能力相对滞后,大量优质农产品以原料或初级加工形式出口,附加值难以充分释放。近年来,捷克及周边东欧国家积极推动农业现代化与食品工业升级,对高效、稳定、智能化的冻干设备需求日益增长。江苏博莱客此次与捷克头部果蔬企业的深度对接,不仅为对方提供了性能卓越的冻干加工工具,更将通过技术适配与工艺支持,助力捷克企业开发高附加值的冻干果蔬产品,提升其在欧洲及全球市场的竞争力。 博莱客相关负责人表示：“非常欢迎捷克头部果蔬企业代表团的到访,对东欧地区果蔬产业痛点的深刻理解,以及对先进冻干技术的开放态度,与我们‘以技术推动全球食品产业进步’的理念高度契合。客户重点考察的30㎡、40㎡中型冻干机及其方舱结构、专利双层辐射板技术,正是我们针对中等规模精深加工场景精心打造的核心产品。客户明确表示将携方案二次来访,我们对此充满期待,并将全力配合,尽快推动合作落地,助力捷克果蔬产业链实现跨越式升级。” 此次捷克头部果蔬企业的成功到访与深度技术对接,进一步拓展了江苏博莱客在中东欧市场的品牌影响力,展现了企业以科技创新赋能全球农业升级、以定制化解决方案回应区域产业痛点的专业能力。未来,江苏博莱客将继续坚持技术引领、服务致远的理念,依托全新智造基地与丰富的国际合作经验,为全球客户提供从单机到整线、从设备到工艺的一站式冻干技术解决方案,致力于成为全球食品加工与保鲜领域备受信赖的合作伙伴与行业标杆。

近日,中国冻干设备制造领域的领军企业——江苏博莱客迎来了来自中亚的重要客人。哈萨克斯坦某知名乳制品企业高层代表团专程到访江苏博莱客现代化产业基地,进行实地参观与商务考察。此次访问期间,客户对博莱客的生产规模、技术研发能力及设备制造工艺给予了高度评价,双方就大型工业冻干设备在乳制品深加工领域的应用达成初步合作协议。这标志着江苏博莱客在中亚市场的布局迈出关键一步,也为“中国智造”助力“一带一路”沿线国家食品产业升级再添生动案例。 冻干技术作为当前食品加工与保鲜领域的核心技术之一,能够在低温低压条件下高效去除物料水分,保留产品的天然营养成分、色泽、风味及活性物质。在乳制品行业,冻干技术被广泛应用于高端奶粉、奶酪、益生菌制品及功能性乳原料的加工,可显著延长产品保质期并提升附加值。随着中亚地区消费水平提升及乳制品出口需求的增长,高效率、高稳定性、智能化的大型冻干设备正成为当地乳企实现产品升级的战略选择。江苏博莱客凭借深厚的技术积累与丰富的行业经验,正成为满足这一区域需求的重要力量。考察期间,哈萨克斯坦客户一行先后参观了博莱客新启用的智能化生产车间、研发测试中心及整机装配线。公司引入的智能管理系统、精益制造流程以及大型工业冻干机的全流程品控体系,给客户留下了深刻印象。客户重点了解了适用于乳制品的30平方米、40平方米及更大规格的工业冻干机,详细考察了设备的捕水系统、温控精度、节能方案及自动化运行能力。当了解到博莱客设备已成功服务欧洲、美洲多个成熟市场,并在乳制品加工领域拥有丰富应用案例时,客户对博莱客的制造实力与交付能力表示高度认可。 哈萨克斯坦作为中亚地区重要的乳制品生产与出口国,拥有牧场资源和悠久的乳品消费传统。近年来,该国积极推动食品工业现代化与出口多元化,对先进加工设备的需求日益旺盛。江苏博莱客此次与哈萨克斯坦乳制品企业达成初步合作意向,不仅为对方提供了高性能的冻干加工解决方案,更将通过技术适配、工艺支持与人员培训,助力客户开发高附加值的冻干乳制品,提升产品在国际市场的竞争力。 博莱客相关负责人表示：“非常欢迎哈萨克斯坦客户的到访。他们对乳制品品质的追求和对先进技术的开放态度,与我们‘以技术推动食品产业进步’的理念高度契合。此次考察中,客户对我们生产规模与技术实力的认可,为双方后续深度合作奠定了坚实基础。我们期待尽快推动协议落地,将中国智造的冻干设备引入哈萨克斯坦,助力当地乳制品产业实现跨越式发展。” 此次哈萨克斯坦客户的来访与初步合作协议的达成,进一步拓宽了江苏博莱客的行业化版图,展现了企业在“一带一路”倡议下积极开拓中亚市场的战略决心。未来,江苏博莱客将继续创新技术、服务至上的理念,依托全新智造基地,为乳制品及各类食品加工企业提供定制化、一站式的高端冻干解决方案,致力于成为国际冻干技术领域值得信赖的合作伙伴与行业标杆。

近日,江苏博莱客迎来了一批重要的学术科研伙伴,江苏省农业科学院农产品加工研究所的专家代表团一行莅临公司进行深度参观与技术交流。此次访问标志着产学研深度融合迈出坚实一步,旨在共同探索前沿冻干科技在农产品精深加工领域的创新应用与产业化发展新路径,是“科技兴农”与“智造强国”战略协同推进的生动实践。 冻干技术,作为能够在最大限度保留农产品原始营养成分、色泽风味及功能活性的先进加工手段,对于提升农产品附加值、延长产业链、减少产后损失以及满足市场对健康、方便、高品质食品的需求具有革命性意义。推动冻干技术的升级与普及,离不开尖端装备制造与前沿农业科研的紧密协作。江苏博莱客作为技术驱动型高端装备制造商,与专注农产品加工底层科研的省农科院加工所此次对接,正是实现从“实验室成果”到“工业化量产”高效转化的关键一环。   江苏博莱客深耕冻干技术领域多年,致力于为全球客户提供高性能、高可靠性的冻干解决方案。专家代表团深入公司生产装配车间、研发测试中心及产品展示区,详细考察了从中小型实验机到大型工业级冻干机的完整产品线,重点了解了公司在捕水系统创新、智能化过程控制、节能降耗设计及大规模生产稳定性等方面的核心技术突破。公司技术人员现场演示了设备运行流程,并分享了在果蔬、粮油制品、特色畜禽产品、功能性成分提取物等多类农产品原料冻干处理方面的丰富应用数据与工艺经验。   江苏省农业科学院农产品加工研究所长期致力于农产品加工基础理论、关键技术及新产品研发,在农产品营养品质保持、加工适宜性评价、新型加工技术探索等方面积累了丰硕的科研成果。访问期间,研究所专家介绍了其在特色农产品资源开发利用、加工过程品质调控、营养健康产品创制等领域的最新研究进展,并就冻干技术应用于地方特色农产品（如江苏地区的食用菌、特色果蔬、水产制品等）品质提升、新产品开发及标准化生产所面临的技术难点、工艺优化方向等议题,与博莱客的技术团队展开了热烈而富有建设性的讨论。   双方一致认为,通过“产学研用”协同创新,可以充分发挥各自优势：科研机构在前沿方向探索、机理研究、品质评价及新产品原型开发上提供理论支撑；装备企业则在工程化实现、工艺放大、设备定制及产业化应用落地方面提供解决方案。此次交流为未来可能的联合技术攻关、标准制定、人才培养及共建中试转化平台等合作奠定了坚实基础。 博莱客表示：“我们非常荣幸能接待省农科院加工所的各位专家。这次交流不仅是对博莱客技术实力与产业化能力的检验,更是一次宝贵的学习与启发机会。专家的真知灼见为我们未来产品研发,特别是更精准服务国内现代农业提质增效需求,提供了重要方向。我们期待能与研究所在更多维度开展深度合作,共同推动先进冻干技术在中国农产品加工领域的创新应用与普及。”   此次江苏省农业科学院专家代表团的到访,不仅加强了高端装备制造企业与顶尖农业科研机构的对话与合作,也为冻干技术更广泛、更深入地服务于中国现代农业高质量发展注入了新的动能。未来,江苏博莱客将继续秉持开放协作的理念,深化与科研院所的伙伴关系,共同致力于以创新科技驱动农产品加工产业升级,为保障食品安全、提升农产品价值、促进乡村产业振兴贡献更多力量。