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全自动咖啡冻干粉生产线
江苏博莱客冷冻科技发展有限公司
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全自动咖啡冻干粉生产线
这是博莱客为俄罗斯客户设计的全自动咖啡生产线,年产4000吨冻干咖啡粉。

1. 流体咖啡液

2. 速冻隧道

3. 破碎造粒平台

4. 计量称重

5. 平台输送

6. 真空冻干仓

7. 托盘清空

8. 成品咖啡粒

9. 回收输送

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博莱客冻干咖啡生产线
博莱客冻干咖啡生产线以自研的连续冻干、低温冷萃两大核心技术为根基,打破传统间歇式生产局限。
  • 低温冷萃工艺可留存90%以上咖啡原生香气,萃取浓度可达40%~45%,相较传统工艺提升30%;连续冻干技术把加工周期缩短至6-8小时,单线日产达到13.2吨,产能达到传统设备的36.7倍。
  • 相较于德国GEA等进口设备3-4年的交付周期和3.8-5亿的价格,博莱客生产线交付周期可以缩短至1~1.5年,项目造价降低到1.8亿,落地性价比优势显著。

量产阶段,产线综合优势体现在成本、产品品质、节能环保三方面:
从设备小时出冻干粉550公斤,而传统机型24至30小时仅产出450公斤粉料;单公斤耗电量由11.1度降至3.6度,每吨蒸汽出料量同步提升52%,综合能耗节约30%~40%,依托85%以上自动化率,人工成本减少20%。
成品咖啡完整保留花果酸香,溶解率高达99%,品质符合国际SCA精品咖啡标准;
生产废水循环利用率70%,贴合国家双碳与绿色生产要求,十分适配云南等优质咖啡产区深加工项目落地。