近日，江苏博莱客冷冻科技发展有限公司（以下简称“博莱客”）接待了一位来自杭州的药剂企业客户。客户此前关注到博莱客使用西林瓶进行的药剂冻干实验，对冻干后瓶内物料形态完整、结构疏松细腻、含水量控制理想的成品状态印象深刻，此次专程前往博莱客常州生产基地进行实地考察。 客户此行重点考察的是博莱客5平方米中型冻干机。该设备专为医药行业设计，严格遵循药品GMP规范。舱体采用食品级316不锈钢材质，耐腐蚀、易清洁，符合药企的卫生标准。设备配备压盖功能，冻干完成后可在真空环境下直接完成西林瓶压塞密封，实现全程无菌操作。同时，设备可配置在线清洗和灭菌功能，外接清洗站后系统自动完成清洗流程，有效避免批次间的交叉污染。 在工艺细节上，该设备外观质感出色，不锈钢材质金属感强，所有管路和线路均以不锈钢包裹，整体整洁、易于清洁维护，线路布局一目了然。核心配置方面，真空泵采用德国进口莱宝品牌，抽速快、运行稳定。设备搭载余冷回收与智能控制系统，综合能耗较常规设备降低20%至30%。按五年运行周期测算，节省的电费可抵半台设备的购置成本。 整台设备占地不足10平方米，采用方舱结构设计，便于实验室及生产车间布局。以西林瓶为容器，Φ22mm规格单批次可装载约4万支，装料量达50公斤，能够满足医药企业中等规模的产能需求。 作为国内食品冻干设备领域的技术领先企业，博莱客已累计获得专利200余项，是全国冻干设备行业中唯一同时斩获山东、江苏两省省级最高科学技术奖的企业。公司技术积累可追溯至2003年，产品覆盖冻干面积0.5平方米至200平方米的全系列机型，广泛应用于食品、医药及生物科技领域。博莱客旗下芯食代冻干科技研究院与江南大学、中国农业大学等高校建立了联合培养基地与战略合作关系。 如您有药剂类产品冻干设备需求，欢迎在评论区留言咨询，博莱客可提供从设备选型到工艺开发的全流程技术支持。

香水柠檬以其独特清新的香气，在现代茶饮与食品工业中具有重要应用价值。这种香气主要来自萜烯类、醛类、醇类等挥发性成分，其中D柠檬烯是香气的最主要贡献物。但这些香气物质对温度极为敏感，温度稍高即开始挥发，传统烘干或晒干工艺很难保留。   近日，江苏博莱客冷冻科技发展有限公司（以下简称“博莱客”）受客户委托，完成了一项香水柠檬皮冻干工艺实验，成功验证了冻干技术在锁住柠檬天然香气方面的显著优势。 冻干工艺：低温锁香，还原鲜品 实验将香水柠檬表皮打碎后均匀铺盘，放入博莱客实验冻干机中。层板温度设定为零下30℃，预冻3小时，将香气成分快速锁定在物料内部。经过22小时的冻干流程，成品效果理想：柠檬碎屑干爽酥脆，色泽鲜绿，散发着浓郁的柠檬香气，完全保留了新鲜状态下的香味。 冻干过程中化霜阶段收集的液体也被保留了下来。这些液体中含有柠檬中水溶性风味成分，同样具有很高的应用价值，可单独收集用于后续产品开发。   设备优势：涡旋盘管冷阱与不锈钢层板 此次实验之所以能实现理想的香气保留效果，与设备的两项独特设计密切相关。 在层板方面，设备采用不锈钢材质层板，内部为涡旋式回路设计。相比常规设备，层板温度更均匀，物料受热一致，成品卖相更好、品质更高。 在冷阱结构方面，常规冻干设备的冷阱多为直管设计，结霜在舱体内壁上，捕水效率一般。而此次实验所用设备采用涡旋状盘管冷阱，冷媒在盘管内循环，冷阱与空气接触更充分，捕水效率和捕水量都更高。冻干过程中，香气物质随水蒸气一起被抽到冷阱，结霜在盘管上；化霜时，水和香气成分一起被保留下来。同时，舱体采用不锈钢材质，避免生锈污染，收集到的化霜液更加干净。 实验数据可复用，支持中试与量产 这台实验冻干机能够模拟中大型工业设备的冻干流程，跑出来的温度曲线和工艺数据，后续做中试放大或直接导入量产线均可参考使用，无需从头重新调整参数。 关于博莱客 江苏博莱客冷冻科技发展有限公司成立于2014年，是一家专注于真空冷冻干燥设备研发、制造与销售的国家高新技术企业。公司技术积累可追溯至2003年，长期专注于工业级冻干设备的设计与生产，产品广泛应用于食品、医药及生物科技领域。公司拥有自主进出口贸易权，产品远销海外。博莱客与芯食代冻干科技研究院（江苏）有限公司共同拥有多项冻干设备相关专利，并与江南大学、中国农业大学等高校建立了密切合作关系。 如您有香水柠檬或其他需要完整保留香气的果蔬冻干需求，欢迎评论区留言或寄送样品，博莱客可为您提供冻干工艺测试服务。  

姜汁驱寒暖胃，是日常生活中常见的养生食材。市面上常见的姜汁产品多为袋装或罐装浓缩液，喝时兑水即可。但这类浓缩液在高温杀菌过程中，姜辣素等有效成分损失明显，口感涩苦，缺少鲜姜汁特有的清香与鲜爽。同时，液体形态在存放期间品质持续劣变，需冷藏保存，携带不便。   冻干姜汁则为这一品类提供了全新解决方案。经冻干处理的姜汁，无需添加任何防腐剂即可在常温下长期保存，重量轻、便于携带。饮用时冷水或热水一冲，瞬间还原为一杯香气、口感都与鲜榨非常接近的新鲜姜汁。 近日，江苏博莱客冷冻科技发展有限公司（以下简称“博莱客”）受客户委托完成了一项冻干姜汁工艺实验，成功验证了冻干技术在姜汁加工中的显著优势。 冻干工艺：风味与营养的双重保留 姜汁的风味主要来自姜辣素、挥发油及氨基酸等成分，这些物质对温度极为敏感。传统浓缩液生产过程中的高温处理会导致风味物质大量损失。冻干技术全程在低温低压环境下进行，有效避免了热敏性成分的氧化与降解。 博莱客的实验数据显示，冻干姜汁能够最大限度保留鲜姜汁的天然风味与营养成分。冻干后的姜汁粉色泽浅黄、质地疏松，复溶后口感鲜爽，香气浓郁，与鲜榨姜汁差异极小。   设备支撑：博莱客中型冻干机 要将冻干姜汁从实验室推向规模化生产，冻干设备是关键。博莱客中型冻干设备专为食品精深加工场景设计，在姜汁冻干工艺中表现尤为突出。 姜汁的共晶点温度约为零下13℃-。博莱客中型冻干设备层板温度可达零下35℃，远低于姜汁共晶点，确保物料在真空环境下完全冻结。设备搭载冷热回路独立的双层辐射板，上层冷回路通过直接接触传导制冷，冷量直接作用于物料表面，冷冻速度快，在预冻阶段即可锁住姜汁中的风味物质与营养成分。同时，层板温度均匀，姜辣素、氨基酸等对温度敏感的成分不会因局部温度偏高而失活，成品品质稳定。 整体解决方案：从鲜姜到冻干成品 除单台设备外，博莱客还可提供姜汁冻干的完整生产线设计与落地服务。从鲜姜清洗、榨汁、过滤、浓缩到冻干、包装，博莱客可根据客户产能与工艺需求，完成整条产线的定制化设计与交付，让客户拿到手即可投产。   博莱客是一家专注于工业冻干设备研发与制造的高新技术企业，技术积累可追溯至2003年，产品覆盖冻干面积0.5平方米至200平方米的全系列机型，广泛应用于食品、医药及生物科技领域。公司拥有自主进出口贸易权，产品80%出口海外，远销欧洲、美洲、俄罗斯、哈萨克斯坦等市场。 目前，博莱客已累计获得数十项国家专利，涵盖冻干设备结构、控制系统及冻干工艺等多个核心技术方向。旗下芯食代冻干科技研究院（江苏）有限公司与江南大学、中国农业大学等高校建立了联合培养基地与战略合作关系。 如您对姜汁冻干设备或整体产线方案感兴趣，欢迎在评论区留言咨询，博莱客可提供从工艺测试到设备定制的全流程技术支持。  

近日，江苏博莱客冷冻科技发展有限公司（以下简称“博莱客”）完成了一项来自海南的槟榔鲜果冻干工艺实验。经博莱客旗下芯食代硅油版冻干设备处理的槟榔果，形态完整、色泽鲜绿，天然纤维结构保存完好，复水后能快速还原至接近鲜果状态，实验效果超出预期。   槟榔鲜果含水量高、质地紧实，对冻干过程中的温度控制和真空度要求较高。此次实验证明，博莱客的工业冻干技术能够有效应对高密度物料的冻干挑战，为槟榔及类似物料的深加工提供了可靠的技术路径。 冻干效果：锁住鲜绿，还原新鲜 实验结果显示，经冻干处理的槟榔果形态保持完整，颜色呈鲜活的翠绿色，未出现传统烘干工艺常见的发黄、变暗现象。果肉内部的天然纤维结构保存完好，无塌陷、无开裂。复水测试中，冻干槟榔能够快速吸水并还原至接近鲜果的状态，锁鲜效果理想。   设备支撑：芯食代硅油版冻干设备 本次实验使用的是博莱客旗下芯食代硅油版冻干设备。该设备是工业级冻干设备的小型化创新机型，整机一体集成，物料舱与冷阱舱相互独立。配合工业级硅油循环控温系统，舱内温度分布均匀，物料受热一致，成品品质稳定。设备还支持实验数据一键导出，本次实验的全部工艺参数均可作为后期批量生产的直接参考。 关于博莱客 博莱客是一家专注于冷冻干燥设备研发与制造的高新技术企业，技术积累可追溯至2003年，长期专注于工业级冻干设备的设计与生产，产品广泛应用于食品、医药及生物科技领域。公司拥有自主进出口贸易权，产品出口占比约80%，远销欧洲、美洲、俄罗斯、哈萨克斯坦等市场。 在节能技术方面，博莱客通过冷回收、热回收、热泵应用及AI控制系统的综合运用，设备综合能耗较常规设备可降低20%至40%。在温控精度方面，博莱客中型冻干设备搭载冷热回路独立的双层辐射板，层板温差可控制在±1℃以内。 目前，博莱客已累计获得数十项国家专利，涵盖冻干设备结构、控制系统及冻干工艺等多个核心技术方向。旗下芯食代冻干科技研究院（江苏）有限公司与江南大学、中国农业大学等高校建立了联合培养基地与战略合作关系。 设备定制与打样服务 博莱客提供从小型实验机到大型工业冻干设备的全系列产品，冻干面积覆盖0.5平方米至200平方米。如有槟榔、水果、中药材等物料的冻干测试或设备定制需求，欢迎联系博莱客进行寄样打样实验。  

近日，江苏博莱客4台40平方米中型冻干设备完成生产调试，正式装车发往哈萨克斯坦。客户为当地大型果蔬集团，此次采购设备主要用于苹果等鲜果的冻干加工。   哈萨克斯坦苹果品种优良、品质出众，但鲜果上市季节主要集中在夏末至秋季，产季仅两个月左右。产季过后，市场供应依赖进口，而产季当中大量鲜果集中上市又面临滞销风险。将鲜果加工成冻干产品，既能提升附加值、避免滞销损失，又能实现全年稳定供应。 此次发运的40平方米中型冻干机单批次可处理400公斤鲜果。设备采用双层辐射板结构，冷热回路独立运行，上层冷回路通过直接接触传导制冷，冷冻速率快，在预冻阶段即可锁住苹果的香气与营养成分。设备搭载的真空泵等核心组件均选用国内外一线品牌，真空度可稳定控制在15帕以下，确保鲜果在冻干全程不氧化、不变色，成品色泽鲜亮、卖相优良。设备标配能源回收与智能控制系统，综合能耗较传统设备降低20%至30%，以五年运行周期测算，节省的电费可抵半台设备的购置成本。   博莱客深耕食品冻干领域多年，产品已成功出口至欧洲、美洲、俄罗斯、哈萨克斯坦等多个国家和地区。如有苹果等果蔬冻干设备需求，欢迎留言咨询或寄送样品进行冻干实验。  

近日，江苏博莱客受客户委托完成了一项冻干牦牛骨工艺实验。牦牛骨相比普通牛骨，骨架更大、密度更高，钙质、蛋白质及氨基酸含量更为丰富。然而传统做法是将牦牛骨风干后直接磨粉，加工过程中大量营养成分因高温氧化而流失，最终产品与普通牛骨粉几无差异。     博莱客冻干实验采用30平方米中型冻干设备，成品营养保留率达90%以上。经冻干处理的牦牛骨内部结构酥松，一捏即碎，后续磨粉分装即成高品质成品。冻干牦牛骨粉在养生市场价值可观，以300克罐装为例，终端售价可达350元，附加值显著提升。   牦牛骨密度大、骨质厚，对设备的冷冻效率要求极高。博莱客30平方米中型冻干设备板层温度可达零下40℃，搭载冷热回路独立的双层辐射板，上层冷回路采用直接接触传导制冷，冷量直接作用于骨头表面，迅速将物料彻底冻透，有效锁住全部营养成分。设备同时配备国内一线品牌真空泵，真空度快速下降并保持稳定，确保冻干全程无氧化变质。     作为全球知名的工业冻干设备制造商，博莱客在高端食材及原料冻干领域积累了丰富经验。如有骨类或其他物料的冻干设备需求，欢迎寄送样品进行冻干实验，或通过官方渠道咨询合作。

 近日，江苏博莱客收到新疆果农寄送的早熟苹果样品，并成功完成冻干工艺实验。该品种每年7至8月成熟，赏味期仅一个月左右，销售窗口极短。2025年新疆全区苹果产量达245.35万吨，但由于物流覆盖不足、销售渠道单一，出疆运费甚至高于果子本身，大量鲜果面临滞销浪费困境。   冻干技术为这一难题提供了破局方案。经博莱客设备加工的冻干苹果，营养与风味物质保留率达90%以上，无需冷链即可常温保存两年以上，且重量大幅减轻，运输成本显著降低。   苹果含水量高，冷冻速度直接影响成品品质——冻得慢了，细胞结构被冰晶撑坏，成品会变得软塌、卖相变差。博莱客中型冻干设备板层温度可达零下35℃，远低于苹果零下24℃的共晶点，确保物料迅速冻透。设备搭载双层辐射板，上层冷回路采用直接接触式制冷，苹果片放上去即可快速冻结，完整保留营养与风味成分，冻干后形态饱满、色泽鲜亮，酥脆度与鲜果风味俱在。同时，设备配备国内一线品牌真空泵，真空度快速下降并保持稳定，苹果片在升华全程不氧化、不变色。整舱方舱结构占地面积更小，便于车间布局，接水接电即可投产。 作为世界知名的工业冻干设备制造商，博莱客在水果冻干领域积累了丰富经验。如有苹果等水果冻干设备需求，欢迎寄送样品进行冻干实验，或通过官方渠道咨询合作。  

博莱客完成冻干龙眼工艺实验，打造药食同源高端果品   近日，江苏博莱客受客户委托完成了一项冻干龙眼工艺实验。龙眼是药食同源的珍贵果品，维生素、氨基酸含量丰富。然而鲜龙眼每年仅在7至9月成熟，采摘后数天即腐烂变质。传统上只能通过高温烘干制成龙眼干（桂圆），但高温处理导致营养保留率仅剩40%左右，成品颜色发暗、果肉干瘪、口感偏柴，龙眼本身的清甜果香几乎丧失殆尽。     博莱客冻干实验采用低温真空冷冻干燥技术，成品营养保留率达90%以上。冻干龙眼色泽鲜亮、形态饱满，口感蓬松酥脆，入口即释放龙眼本身的清甜果香。冻干果肉遇唾液即可恢复鲜果状态，复水效果好。研究表明，冷冻干燥能显著减少龙眼果肉酚类成分及抗氧化活性的损失，维生素C含量、总糖含量损失均比热风干燥更少。冻干技术不仅锁住了龙眼的全部营养，更将这颗“南方桂圆”的价值提升到了新的高度。   龙眼冻干对设备控温能力要求极高。氨基酸、维生素等成分对温度敏感，受热不均匀极易失活。博莱客中型冻干设备搭载冷热回路独立的双层辐射板，层板温差控制在±1℃以内，彻底局部高温导致的果肉发黑与营养流失。上层冷回路采用直接接触式制冷，冷冻速度快，龙眼在冷冻阶段即锁住全部营养成分，冻干成品不塌不缩、颗颗饱满，宛如透明的爆米花。     作为知名的工业冻干设备制造商，博莱客在水果冻干领域积累了丰富经验。如您有冻干龙眼或其他水果的加工需求，欢迎寄送样品进行冻干实验，也可在评论区留言咨询设备定制与产线规划。

近日,欧洲食品工业代表团一行到访江苏博莱客现代化产业基地,对公司冻干设备的生产制造流程、技术研发能力及质量控制体系进行了为期一天的实地考察。代表团成员来自德国、法国、荷兰等多个欧洲国家的食品加工企业,涵盖果蔬加工、乳制品、功能性食品及保健品等多个细分领域。此次到访旨在深入了解博莱客在食品冻干设备领域的技术优势与制造实力,探讨双方在欧洲市场开展深度合作的可能性。 欧洲是全球食品工业的高地,在健康食品、有机产品及功能性原料等领域拥有成熟的市场和严格的标准。近年来,欧洲食品加工企业正加速向精深加工和智能化生产转型,对高效率、高稳定性、智能化的大型冻干设备需求持续增长。博莱客作为国内食品冻干设备领域专利数量最多的领军企业,凭借深厚的技术积累和丰富的海外合作经验,已成为满足欧洲市场这一需求的重要力量。   考察期间,欧洲代表团一行深入博莱客大型设备生产车间、研发测试中心及整机装配线,系统了解了公司从零部件加工到整机交付的全流程。博莱客全面引入的智能化管理系统、精益制造流程以及全流程品控体系,给代表团留下了深刻印象。代表团重点考察了适用于食品精深加工的大型和中型工业冻干机,详细了解了设备的捕水系统、温控精度、节能方案及自动化运行能力。   博莱客冻干机采用一体化集成设计,通过对制冷、真空、加热三大核心模块的系统性优化,综合能耗较传统机型降低25%—35%。设备集成高效捕水系统,捕水效率高达99%以上,干燥时间缩短约30%；搭载的硅油循环控温系统与专利辐射加热技术,可在零下35℃至80℃范围内精准调节层板温度,冻干效率较传统设备提升20%—50%。代表团成员对博莱客设备在节能降耗与干燥效率方面的表现表示高度认可,认为其在欧洲市场具有较强的竞争力。   当了解到博莱客设备已成功出口至俄罗斯、美国、哈萨克斯坦及多个欧洲国家,并在果蔬、肉类、乳制品、咖啡等食品领域拥有丰富的应用案例时,代表团成员对博莱客的制造实力与国际交付能力给予了充分肯定。多位代表表示,欧洲食品企业正积极寻求高效、可靠的冻干设备供应商,博莱客的技术方案与生产能力完全符合欧洲市场的质量标准与工艺要求。   博莱客相关负责人表示：“非常欢迎欧洲食品工业代表团到访。欧洲市场对食品加工设备的技术含量与品质标准要求极高,此次代表团的考察是对我们技术实力与制造能力的检验与认可。我们将继续坚持技术引领、服务致远的理念,为欧洲客户提供符合本地需求的高性能冻干设备与全周期技术支持。”   此次欧洲食品工业代表团的成功到访,进一步巩固了博莱客在欧洲市场的品牌影响力,也为公司深化与欧洲食品企业的合作奠定了坚实基础。未来,博莱客将继续依托丰厚的专利储备与丰富的国际合作经验,为全球食品加工企业提供定制化、一站式的冻干技术解决方案。

近日,在常州刚刚落幕的第十二届亚太干燥会议期间,国际干燥协会专家团专程考察了江苏博莱客自主研制的新一代冻干设备。现场体验反响热烈,多位来自国内外一线高校及研究机构的学者纷纷表示,其所在实验室已陆续引入博莱客冻干机。这一现象引发了与会专家的广泛关注：为什么国内外干燥领域的一线科研人员,不约而同地将博莱客作为实验室冻干设备的共同选择？ 技术突破：“重新发明”冻干机 据博莱客研发团队介绍,公司针对科研实验室对冻干设备“高效、精准、紧凑”的复合需求,进行了系统性的技术创新。通过对制冷、真空、加热三大核心模块的一体化与微型化设计,博莱客成功实现了空间占用与干燥效能之间的极致平衡。这种紧凑型系统集成方案,既大幅降低了设备占地面积,又确保了各项性能指标达到行业领先水平,为实验室用户提供了“小身材、大本领”的全新选择。 直接捕水冷阱：效率提升约30% 传统冻干设备在捕水效率上存在一定瓶颈,直接影响干燥时间与样品活性。博莱客创新采用直接捕水冷阱结构,捕水量大,捕水效率高达99%以上。这一设计有效减少了水汽对真空系统的负担,使干燥时间较传统设备缩短约30%,显著提升了实验周转效率。对于科研工作而言,这意味着可以在更短的时间内完成更多批次的冻干实验,加速研究进程。 国家专利石墨烯加热技术：精准控温,保障样品活性 温度控制的精准性与均匀性是实验室冻干设备的核心指标之一。博莱客将国家专利石墨烯加热技术应用于冻干机,通过热辐射方式穿透物料,具有更高的热反应速率,能够为各类生物、食品、医药样品提供高精度的热环境。该技术不仅确保了干燥过程中温度的稳定与均匀,更最大程度保护了样品的活性成分与原始结构,为实验数据的准确性和可重复性提供了有力保障。 亚太干燥会议现场：专家体验,反响热烈 在第十二届亚太干燥会议期间,国际干燥协会专家团专程来到博莱客设备展示区,现场体验了新一代实验室冻干机的运行效果。专家们详细考察了设备的紧凑结构、操作界面、捕水效率及温控表现,对石墨烯加热技术的实际应用效果给予了充分肯定。多位来自国内外知名高校的教授表示,他们的实验室已经或正在引入博莱客冻干机,实际使用中设备运行稳定、干燥效率高、样品保护效果好,显著提升了科研工作的效率与质量。 一位来自欧洲某著名食品科学实验室的研究人员指出：“实验室对冻干设备的要求非常苛刻——既要体积小、便于摆放,又要性能强、数据可靠。博莱客的这款设备很好地满足了这些需求,尤其是捕水效率和温度均匀性,给我留下了深刻印象。”   助力科研提速,博莱客成为信任之选 凭借高效与精准的硬实力,博莱客冻干设备正成为越来越多前沿实验室的信任之选。从食品科学到生物医药,从农产品加工到材料干燥,博莱客的实验室冻干机已在国内外多所高校和科研机构中投入使用,助力科研人员加速实验进程、提升数据质量。 博莱客相关负责人表示：“我们非常荣幸能够获得国际干燥领域一线专家的认可。这既是对我们技术路线的肯定,也是对我们持续创新的激励。未来,博莱客将继续深耕冻干技术,为科研工作者提供更加高效、精准、便捷的实验室冻干解决方案,成为全球干燥科学与技术发展道路上的可靠伙伴。” 此次在第十二届亚太干燥会议上的精彩亮相,进一步巩固了江苏博莱客在实验室冻干设备领域的技术引领地位,也向国际同行展示了中国智造在干燥技术前沿的创新实力。博莱客,为高效而来,为精准而生。

近日,江苏博莱客迎来了一批重要的学术科研伙伴,江苏省农业科学院农产品加工研究所的专家代表团一行莅临公司进行深度参观与技术交流。此次访问标志着产学研深度融合迈出坚实一步,旨在共同探索前沿冻干科技在农产品精深加工领域的创新应用与产业化发展新路径,是“科技兴农”与“智造强国”战略协同推进的生动实践。 冻干技术,作为能够在最大限度保留农产品原始营养成分、色泽风味及功能活性的先进加工手段,对于提升农产品附加值、延长产业链、减少产后损失以及满足市场对健康、方便、高品质食品的需求具有革命性意义。推动冻干技术的升级与普及,离不开尖端装备制造与前沿农业科研的紧密协作。江苏博莱客作为技术驱动型高端装备制造商,与专注农产品加工底层科研的省农科院加工所此次对接,正是实现从“实验室成果”到“工业化量产”高效转化的关键一环。   江苏博莱客深耕冻干技术领域多年,致力于为全球客户提供高性能、高可靠性的冻干解决方案。专家代表团深入公司生产装配车间、研发测试中心及产品展示区,详细考察了从中小型实验机到大型工业级冻干机的完整产品线,重点了解了公司在捕水系统创新、智能化过程控制、节能降耗设计及大规模生产稳定性等方面的核心技术突破。公司技术人员现场演示了设备运行流程,并分享了在果蔬、粮油制品、特色畜禽产品、功能性成分提取物等多类农产品原料冻干处理方面的丰富应用数据与工艺经验。   江苏省农业科学院农产品加工研究所长期致力于农产品加工基础理论、关键技术及新产品研发,在农产品营养品质保持、加工适宜性评价、新型加工技术探索等方面积累了丰硕的科研成果。访问期间,研究所专家介绍了其在特色农产品资源开发利用、加工过程品质调控、营养健康产品创制等领域的最新研究进展,并就冻干技术应用于地方特色农产品（如江苏地区的食用菌、特色果蔬、水产制品等）品质提升、新产品开发及标准化生产所面临的技术难点、工艺优化方向等议题,与博莱客的技术团队展开了热烈而富有建设性的讨论。 双方一致认为,通过“产学研用”协同创新,可以充分发挥各自优势：科研机构在前沿方向探索、机理研究、品质评价及新产品原型开发上提供理论支撑；装备企业则在工程化实现、工艺放大、设备定制及产业化应用落地方面提供解决方案。此次交流为未来可能的联合技术攻关、标准制定、人才培养及共建中试转化平台等合作奠定了坚实基础。   博莱客表示：“我们非常荣幸能接待省农科院加工所的各位专家。这次交流不仅是对博莱客技术实力与产业化能力的检验,更是一次宝贵的学习与启发机会。专家的真知灼见为我们未来产品研发,特别是更精准服务国内现代农业提质增效需求,提供了重要方向。我们期待能与研究所在更多维度开展深度合作,共同推动先进冻干技术在中国农产品加工领域的创新应用与普及。”   此次江苏省农业科学院专家代表团的到访,不仅加强了高端装备制造企业与顶尖农业科研机构的对话与合作,也为冻干技术更广泛、更深入地服务于中国现代农业高质量发展注入了新的动能。未来,江苏博莱客将继续秉持开放协作的理念,深化与科研院所的伙伴关系,共同致力于以创新科技驱动农产品加工产业升级,为保障食品安全、提升农产品价值、促进乡村产业振兴贡献更多力量。

近日,在南昌举行的第六十四届中国高等教育博览会上,由博莱客与中国农业大学联合研发的新一代小型实验室冻干机正式亮相,吸引了众多高校及科研单位代表的关注。该设备依托博莱客冻干技术研究院的研发平台,针对高校实验室在科研效率、数据精度及操作便捷性等方面的实际需求,对传统冻干机结构进行了创新升级,成为本届高博会仪器设备展区的一大亮点。 一体化集成设计,突破传统结构瓶颈 据博莱客研发团队介绍,传统实验室冻干设备多采用钟罩式结构,存在干燥效率低、预冻速度慢、温控精度不足等问题,实验周期较长,难以满足高校科研对快速出结果的要求。此次亮相的新一代小型冻干机,采用一体化集成设计,对制冷、真空、加热三大核心模块进行了紧凑式重构,大幅提升了设备整体的运行效率与稳定性。 对比实验室常用的钟罩式冻干机,博莱客新一代设备干燥效率提升近一倍。以同样物料为例,传统设备需要更长的干燥时间,而新设备凭借优化的气流组织与高效捕水系统,可在更短时间内完成冻干过程,帮助科研人员加速实验进程、提高课题产出效率。   硅油控温技术,预冻更快、温控更准 针对实验室用户对预冻速度与温度精度的严苛要求,博莱客在新设备中搭载了硅油循环控温系统。硅油版设备具备更快的预冻速度,能够大幅缩短从常温到低温的降温时间,让实验周期进一步压缩。同时,设备层板温度可实现精准控制,调节范围覆盖零下35℃至80℃,支持零下低温冷冻干燥,满足生物制品、食品原料、药物中间体等各类样品的冻干需求。 精准的层板温控不仅保证了冻干过程的稳定性,更确保了样品活性与结构完整性,为后续分析测试提供了可靠保障。一位来自农业院校的参观代表表示：“我们实验室经常处理热敏性样品,对温度控制要求很高。博莱客这款设备的温控范围和精度,完全能够满足我们的实验需求。”   数据一键导出,实验记录更便捷 在科研工作中,实验数据的完整记录与可追溯性至关重要。博莱客新一代小型冻干机搭载了智能控制系统,全程冻干数据（包括温度、真空度、时间等关键参数）可一键导出,便于实验人员整理归档、撰写论文或进行工艺优化。这一功能显著提升了实验室管理的数字化水平,也减轻了科研人员手动记录的工作负担。   核心部件升级,整机性能远超传统设备 在核心硬件配置上,博莱客新一代小型冻干机搭载了进口中低温压缩机和国内一线大厂真空泵,确保设备在长时间运行中保持稳定可靠。与传统设备相比,整机性能与耐用性均实现了跨越式提升,能够满足高校实验室高频次、多样本的使用场景。 高博会现场反响热烈,院校专属福利同步推出 在南昌高博会博莱客展台前,前来咨询的院校代表络绎不绝。不少老师现场体验了设备的操作界面与冻干流程,对一体化的紧凑设计和数据导出功能给予了高度评价。一位来自中部地区某高校食品学院的老师表示：“我们正准备采购新的实验室冻干设备,博莱客这款产品在效率、精度和操作便捷性上都很有竞争力。” 为助力高校科研工作,博莱客同步推出了面向全国院校的专属福利政策：各高校及科研单位只需寄送物料样品,即可免费完成冻干实验,亲身验证设备性能。博莱客相关负责人表示：“我们希望降低高校用户尝试新技术的门槛,让更多科研人员能够用上高效、精准的冻干设备。欢迎有冻干科研需求的高校和科研单位随时与我们联系。”   博莱客：持续赋能中国科研创新 此次与中国农业大学的联合研发合作,以及新一代小型冻干机在高博会上的成功亮相,充分展现了博莱客在实验室冻干设备领域的技术积累与创新能力。未来,博莱客将继续深耕冻干技术,携手更多高校与科研机构,为中国乃至全球的科学研究提供更加高效、智能、可靠的冻干解决方案,助力科研提速、创新落地。