博莱客大型工业冻干设备

适用于规模化连续生产，可满足大型生产线高效率运行需求。

核心优势

产品特性

型号

节约能源20%-30%

显著提升生产效率

一、显著节能，降低能耗20%-40%

1. 余冷回收系统（标准配置）：

将冷媒余冷进行回收用于预冷下一级冷媒，使压缩机整体负荷降低20%-30%，达到节能效果。

2.余热回收系统（选择配置）：

将冷凝器散发的热量进行回收利用于物料干燥，减少使用电或者蒸汽加热需要的能量。

3.热泵蒸发结晶系统（选择配置）：

让压缩机COP值提升至4.8-5.9，能效较传统冻干设备提高5-6倍。

二、适用于不同场地的布局方案

1. 冷阱内置于外置的不同设计

2. 制冷机组与真空泵组的灵活布局设计

三、支持连续生产的智能设计

1.智能中隔阀技术

隔离冻干机的物料仓与冷阱仓，实现单仓的独立运行。

2.真空串联系统

多台设备联动运行，通过错峰进料与错峰出仓。在单台设备冷阱化霜时，由其他冻干机协同承担捕水与系统稳定功能，缩短2小时化霜时间并避免整体冻干过程的中断。

50-200㎡标准型号匹配不同生产需求

BLK-FD-50

处理能力：500–750 kg / 批次

BLK-FD-100

处理能力：1000–2000 kg / 批次

BLK-FD-125

处理能力：1250–2500 kg / 批次

BLK-FD-150

处理能力：1500–3000 kg / 批次

BLK-FD-200

处理能力：3000–4000 kg / 批次

博莱客中型冻干设备

适用于小规模量产与大规模量产前的小批量试产。

核心优势

产品特性

型号

高精度控温

高效率生产

可定制尺寸

一、可定制尺寸的方形舱体结构

1. 方舱设计能提高冻干效率并提升设备稳定性
2. 舱体容积利用率较圆舱提升25%，占地面积减少15%
3. 可以更加现场条件定制设备长宽高

二、独特的双层辐射板设计专利

1. 辐射板内设计冷，热双层同流回路，上层冷回路，下层热回路
2. 温度控制精准、板片温差小、物料干燥一致性好，但升温效率明显、可以缩短冻干周期，且介质寿命长，换热稳定性好

三、标配余冷回收装置

1.节约20%-40%能源消耗
2.同时缩短单批次冻干周期15%-25%

不同冻干面积产品可定制

BLK-FD-5

装料容量50kg

BLK-FD-10

装料容量100kg

BLK-FD-20

装料容量200kg

BLK-FD-30

装料容量300kg

BLK-FD-40

装料容量400kg

冻干草莓

维生素C保留率92%,复水率95%,保持鲜果外观与风味。

冻干榴莲

-30℃快速预冻,锁住浓郁香气,保持细腻口感。

冻干苹果

口感酥脆,色泽自然,复水性能优异。

冻干芒果

保留浓郁果香,酥脆不粘,维生素C保留率达98%。

冻干香蕉

不结块、不焦糖化,保留95%膳食纤维。

冻干蓝莓

保持完整果形与天然色泽,花青素保留率超85%。

冻干香葱

色泽鲜绿,5秒快速复水。

冻干菠菜

营养保留充分,保质期可达3年。

冻干茶粉

高效保留茶多酚等活性成分。

冻干咖啡

保留87种香气成分,快速溶解,即冲即饮。

冻干益生菌

活菌存活率99%,稳定保持产品活性。

冻干燕窝

高含量唾液酸,无添加防腐剂。

宠物冻干食品

粗蛋白含量＞65%,复水后适口性优异。

20余年冻干机技术经验

关于我们

江苏博莱客冷冻科技发展有限公司是一家专注于冷冻干燥设备研发与制造的高新技术企业。公司成立于2014年（技术积累可追溯至2003年），长期专注于工业级冻干设备的设计与生产，广泛应用于食品、医药及生物科技领域。

20,000 _㎡

制造基地
100 ₊

专利证书
30 ₊

出口国家

100 ₊

专利证书
20 ₊

出口目的地
20,000 _米²

制造工厂

了解更多

全系列设备

特色产品

BLK-FD-200

BLK-FD-125

BLK-FD-100

BLK-FD-50

BLK-FD-40

BLK-FD-30

BLK-FD-20

BLK-FD-10

BLK-FD-5

BLK-FD-1

我们的优势

为什么选择我们？

让世界见证中国冻干设备实力。

符合国际标准

我们的冻干设备符合ISO9001、CE、UL、GMP认证，完全遵守国际规范，确保设备在质量，安全与可靠性方面达到全球市场要求。

符合国际标准

我们的冻干设备符合ISO9001、CE、UL、GMP认证，完全遵守国际规范，确保设备在质量，安全与可靠性方面达到全球市场要求。

联系我们

全球客户共同认可

博莱客冻干设备已经在全球30多个国家实现2000多台设备的稳定运行，帮助客户显著提升投产比。

全球客户共同认可

博莱客冻干设备已经在全球30多个国家实现2000多台设备的稳定运行，帮助客户显著提升投产比。

联系我们

显著节能表现

通过冷回收、热回收、热泵应用、AI控制系统的应用，相对于常规设备综合节能20%-40%，这对工业生产大型设备长期运营综合降本的表现异常突出。

显著节能表现

通过冷回收、热回收、热泵应用、AI控制系统的应用，相对于常规设备综合节能20%-40%，这对工业生产大型设备长期运营综合降本的表现异常突出。

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高效率、高品质

高精度工艺，控温高度精准，高效率的设备方案，适合高端，热敏，高附加值物料，是大型设备里的高端路线。

高效率、高品质

高精度工艺，控温高度精准，高效率的设备方案，适合高端，热敏，高附加值物料，是大型设备里的高端路线。

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食品冻干科技创新标杆

博莱客旗下芯食代冻干科技研究院

· 与江南大学开展食品冻干技术研究合作
· 与中国农业大学共同推进农产品冻干应用研究
· 与中国农业科学院开展农业冻干技术创新合作

行业科研成果

我们拥有100余项国家专利
连续6年科研成果稳步增长
获得多项奖项：
· 日内瓦国际发明展金奖
· 山东省科技进步一等奖
· 江苏省科技进步三等奖
· 北京科技进步奖三等奖

客户项目案例

冻干解决方案案例

博莱客工业冻干设备已经在全球30多个国家稳定运行，帮助客户显著提升投产比。

武汉力诚生物科技有限公司 130平方*4套冻干机

武汉力诚生物科技有限公司 130平方*4套冻干机江苏博莱客冷冻科技发展有限公司

武汉力诚生物科技有限公司是由一批教授、博士、硕士等研发人员发起成立的以生物科技为基础,开发生物材料、环境友好产品为主业的高新技术企业。公司位于高新技术开发区,是武汉国家农业科技园的重点企业。主要产品：安全型干燥剂,集装箱干燥剂,硅胶干燥剂,细孔硅胶干燥剂,高效吸水剂,气象防锈纸。公司使用我司冻干机,主要应用于香烟烟嘴的制作加工。使用冻干机6年来,客户反应质量过关,我司定期由公司资深的售后工程师了解设备运转情况,有质感的售后维修保养服务,获得客户方一致好评。

四川江茂食品2套200㎡冻干机

四川江茂食品2套200㎡冻干机江苏博莱客冷冻科技发展有限公司

江茂食品公司是一家集科技研发、生产加工、进出口贸易以及冻干加工于一体的大型冻干产品生产加工企业,工厂占地360亩,其质量体系包括ISO、HACCP等,主要产品涉及食品、药品、生物制品,产品远销国内外。规模：400㎡（2套200㎡）特点： 1.其冻干生产的松茸,与同行业相比,同等生产时间下,产量能翻倍。且冻干出来的产品,外形、颜色等保持的更好,品质更高。 2.为其提供的200㎡冻干机,平均使用能耗大约为110KW/小时,同行业相比,至少节能30%。

亚旭昌（绍兴）食品有限公司:3套135平方米的设备

亚旭昌（绍兴）食品有限公司:3套135平方米的设备江苏博莱客冷冻科技发展有限公司

亚旭昌（绍兴）食品有限公司成立于2005年,专门生产冻干水果和蔬菜。该公司主要提供冻干豆芽、冻干草莓、冻干苹果等优质产品,均出口到海外。是中国专业食品冷冻干燥行业的领先企业。为满足大规模出口生产的需求,亚旭昌（绍兴）食品选择了三套135平方米的大型冷冻干燥生产线,专为各种果蔬原料的真空冷冻干燥加工而设计。

山东大林集团（6套 200㎡设备-果蔬冻干）

山东大林集团（6套 200㎡设备-果蔬冻干）江苏博莱客冷冻科技发展有限公司

山东大林集团位于临沂,是全球大型冻干果蔬加工出口基地之一,项目交付的6套200㎡大型工业冻干机用于大规模加工冻干果蔬产品。项目进一步扩充了其冻干生产线的总体产能,有效保障了产线效率与运行可靠性。

东阳光集团（多套中型设备-冬虫夏草冻干）

东阳光集团（多套中型设备-冬虫夏草冻干）江苏博莱客冷冻科技发展有限公司

东阳光集团旗下东阳光鲜草基地位于湖北宜都,是冬虫夏草生态繁育及精深加工领域的龙头企业。该项目配套多套中型冻干设备,应用于冬虫夏草原料的冻干加工环节。

陕西席域宠物（8套 130㎡设备-宠物食品冻干）

陕西席域宠物（8套 130㎡设备-宠物食品冻干）江苏博莱客冷冻科技发展有限公司

席域宠物位于陕西兴平,是从事高端宠物食品研发生产的品牌企业,该8套130㎡设备用于冻干生骨肉等宠物主粮生产。项目通过多台设备配置,进一步扩大了其冻干宠物食品的生产规模。

最新更新

新闻与活动

博莱客4台40平米冻干设备发往哈萨克斯坦，助力当地果蔬产业破解鲜果滞销难题

近日，江苏博莱客4台40平方米中型冻干设备完成生产调试，正式装车发往哈萨克斯坦。客户为当地大型果蔬集团，此次采购设备主要用于苹果等鲜果的冻干加工。哈萨克斯坦苹果品种优良、品质出众，但鲜果上市季节主要集中在夏末至秋季，产季仅两个月左右。产季过后，市场供应依赖进口，而产季当中大量鲜果集中上市又面临滞销风险。将鲜果加工成冻干产品，既能提升附加值、避免滞销损失，又能实现全年稳定供应。此次发运的40平方米中型冻干机单批次可处理400公斤鲜果。设备采用双层辐射板结构，冷热回路独立运行，上层冷回路通过直接接触传导制冷，冷冻速率快，在预冻阶段即可锁住苹果的香气与营养成分。设备搭载的真空泵等核心组件均选用国内外一线品牌，真空度可稳定控制在15帕以下，确保鲜果在冻干全程不氧化、不变色，成品色泽鲜亮、卖相优良。设备标配能源回收与智能控制系统，综合能耗较传统设备降低20%至30%，以五年运行周期测算，节省的电费可抵半台设备的购置成本。博莱客深耕食品冻干领域多年，产品已成功出口至欧洲、美洲、俄罗斯、哈萨克斯坦等多个国家和地区。如有苹果等果蔬冻干设备需求，欢迎留言咨询或寄送样品进行冻干实验。

2026/08/25

博莱客完成冻干牦牛骨工艺实验，营养保留率超90%打造高端养生原料

近日，江苏博莱客受客户委托完成了一项冻干牦牛骨工艺实验。牦牛骨相比普通牛骨，骨架更大、密度更高，钙质、蛋白质及氨基酸含量更为丰富。然而传统做法是将牦牛骨风干后直接磨粉，加工过程中大量营养成分因高温氧化而流失，最终产品与普通牛骨粉几无差异。博莱客冻干实验采用30平方米中型冻干设备，成品营养保留率达90%以上。经冻干处理的牦牛骨内部结构酥松，一捏即碎，后续磨粉分装即成高品质成品。冻干牦牛骨粉在养生市场价值可观，以300克罐装为例，终端售价可达350元，附加值显著提升。牦牛骨密度大、骨质厚，对设备的冷冻效率要求极高。博莱客30平方米中型冻干设备板层温度可达零下40℃，搭载冷热回路独立的双层辐射板，上层冷回路采用直接接触传导制冷，冷量直接作用于骨头表面，迅速将物料彻底冻透，有效锁住全部营养成分。设备同时配备国内一线品牌真空泵，真空度快速下降并保持稳定，确保冻干全程无氧化变质。作为全球知名的工业冻干设备制造商，博莱客在高端食材及原料冻干领域积累了丰富经验。如有骨类或其他物料的冻干设备需求，欢迎寄送样品进行冻干实验，或通过官方渠道咨询合作。

2026/08/25

博莱客董事长李所彬荣获中国商业联合会科学技术进步特等奖，树立冻干设备行业科研新标杆

近日，江苏博莱客董事长李所彬先生荣获中国商业联合会科学技术进步特等奖。该奖项经国家科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立，是我国商业及关联制造业领域唯一国家级认定的科技奖项。作为国家科学技术奖的推荐单位，中国商业联合会将从获得科技进步奖特等奖的项目中择优推荐参评国家科学技术奖。本次荣誉也是目前国内冻干设备行业获得的最高级别奖项。李所彬董事长是国内冻干领域顶尖技术专家，任职国际干燥协会副理事长，主导参与多项行业标准制定。在此之前，博莱客已先后荣获江苏、山东两省科学技术奖，是行业唯一斩获两省省级最高科技奖的冻干设备企业。在李所彬的带领下，博莱客深耕技术创新，手握百余项专利，稳居国内食品冻干设备行业领军地位。凭借自主核心技术，博莱客研发出高精度控温、低能耗、高稳定性的新一代工业冻干设备，产品远销欧洲、美洲、俄罗斯、哈萨克斯坦等多个国家和地区。企业深耕定制化冻干工艺研发，落地多项标杆案例：为东阳光集团优化冬虫夏草冻干工艺，大幅提升规模化产能；为大型果蔬集团研发樱桃专属冻干工艺，有效解决传统工艺干瘪率高、产量低的痛点。博莱客旗下芯食代冻干科研院汇聚江南大学、中国农业大学等高校团队，搭建了完善的科研体系。团队专注冻干工艺优化与定制化研发，持续为客户打造高竞争力冻干产品，助力企业构筑技术壁垒，实现产品溢价与市场优势升级。未来，博莱客将持续立足技术与人才优势，深耕冻干设备与工艺创新，以标杆技术引导行业高质量发展。如有冻干设备定制、冻干产品工艺研发相关需求，欢迎留言合作。

2026/08/25

博莱客完成新疆早熟苹果冻干工艺实验，锁鲜技术破解鲜果出疆难题

近日，江苏博莱客收到新疆果农寄送的早熟苹果样品，并成功完成冻干工艺实验。该品种每年7至8月成熟，赏味期仅一个月左右，销售窗口极短。2025年新疆全区苹果产量达245.35万吨，但由于物流覆盖不足、销售渠道单一，出疆运费甚至高于果子本身，大量鲜果面临滞销浪费困境。冻干技术为这一难题提供了破局方案。经博莱客设备加工的冻干苹果，营养与风味物质保留率达90%以上，无需冷链即可常温保存两年以上，且重量大幅减轻，运输成本显著降低。苹果含水量高，冷冻速度直接影响成品品质——冻得慢了，细胞结构被冰晶撑坏，成品会变得软塌、卖相变差。博莱客中型冻干设备板层温度可达零下35℃，远低于苹果零下24℃的共晶点，确保物料迅速冻透。设备搭载双层辐射板，上层冷回路采用直接接触式制冷，苹果片放上去即可快速冻结，完整保留营养与风味成分，冻干后形态饱满、色泽鲜亮，酥脆度与鲜果风味俱在。同时，设备配备国内一线品牌真空泵，真空度快速下降并保持稳定，苹果片在升华全程不氧化、不变色。整舱方舱结构占地面积更小，便于车间布局，接水接电即可投产。作为世界知名的工业冻干设备制造商，博莱客在水果冻干领域积累了丰富经验。如有苹果等水果冻干设备需求，欢迎寄送样品进行冻干实验，或通过官方渠道咨询合作。

2026/08/25

博莱客完成冻干龙眼工艺实验，打造药食同源高端果品

博莱客完成冻干龙眼工艺实验，打造药食同源高端果品近日，江苏博莱客受客户委托完成了一项冻干龙眼工艺实验。龙眼是药食同源的珍贵果品，维生素、氨基酸含量丰富。然而鲜龙眼每年仅在7至9月成熟，采摘后数天即腐烂变质。传统上只能通过高温烘干制成龙眼干（桂圆），但高温处理导致营养保留率仅剩40%左右，成品颜色发暗、果肉干瘪、口感偏柴，龙眼本身的清甜果香几乎丧失殆尽。博莱客冻干实验采用低温真空冷冻干燥技术，成品营养保留率达90%以上。冻干龙眼色泽鲜亮、形态饱满，口感蓬松酥脆，入口即释放龙眼本身的清甜果香。冻干果肉遇唾液即可恢复鲜果状态，复水效果好。研究表明，冷冻干燥能显著减少龙眼果肉酚类成分及抗氧化活性的损失，维生素C含量、总糖含量损失均比热风干燥更少。冻干技术不仅锁住了龙眼的全部营养，更将这颗“南方桂圆”的价值提升到了新的高度。龙眼冻干对设备控温能力要求极高。氨基酸、维生素等成分对温度敏感，受热不均匀极易失活。博莱客中型冻干设备搭载冷热回路独立的双层辐射板，层板温差控制在±1℃以内，彻底局部高温导致的果肉发黑与营养流失。上层冷回路采用直接接触式制冷，冷冻速度快，龙眼在冷冻阶段即锁住全部营养成分，冻干成品不塌不缩、颗颗饱满，宛如透明的爆米花。作为知名的工业冻干设备制造商，博莱客在水果冻干领域积累了丰富经验。如您有冻干龙眼或其他水果的加工需求，欢迎寄送样品进行冻干实验，也可在评论区留言咨询设备定制与产线规划。

2026/08/25

博莱客亮相第九届世界燕窝及天然滋补品博览会

8月7日，江苏博莱客亮相第九届世界燕窝及天然滋补品博览会（上海新国际博览中心）。作为世界知名的工业冻干设备制造商，博莱客在现场展示了冻干燕窝成品与全套滋补品冻干解决方案，吸引了众多燕窝及滋补品品牌方驻足交流。燕窝的核心营养价值在于燕窝酸（唾液酸）、皂苷、氨基酸等活性成分。传统烘干依赖高温处理，易导致蛋白质变性和活性成分大量流失。研究表明，传统热风干燥燕窝的唾液酸损失率约15%至20%。而冻干工艺全程在低温低压环境下运行，可几乎完整保留活性物质，冻干燕窝唾液酸留存率可达90%以上。冻干燕窝不仅复水后能还原鲜品的口感和形态，还可常温长期保存，无需冷链运输。博莱客此前已为多家企业完成冻干燕窝的实验打样与代工生产，积累了从泡发、预冻到分阶段精准控温加热干燥的成熟工艺。现场展示的冻干燕窝成品蓬松完整、无塌缩粘连，品相优异，获得众多参观者认可。在设备层面，博莱客中型冻干设备搭载冷热回路独立的双层辐射板，层板温差控制在±1℃以内，有效避免局部过热破坏活性成分，确保成品品质稳定。设备预冻与干燥在同一舱内完成，进车间接上水电即可投产。中型及大型设备标配能源回收与智能控制系统，综合能耗较传统设备降低20%至30%，五年运行周期节省的电费可抵半台设备成本。展会期间，博莱客团队与众多燕窝及滋补品品牌进行了深入交流。如有滋补品冻干产品开发或设备定制需求，欢迎寄送样品进行冻干实验，或通过官方渠道咨询合作。

2026/08/25