芯食代发布“真空脉动冻干机” 冻干效率革命性提升30%-50%

2026年1月31日,在“脉动新生——芯食代2026年年会暨新品推介会”上,芯食代冻干科技研究院（江苏）有限公司正式发布了自主研发的“真空脉动冻干机”,其在典型食品冻干工况下,通过真空脉动干燥工艺优化,使整体冻干效率较传统连续恒真空模式提升约 30%-50%,实现了冻干技术领域的一次重要突破。

芯食代研究院汇聚国内顶尖科研力量
支撑此次技术突破的,是芯食代冻干科技研究院汇聚的顶尖学术团队。中国农业大学肖红伟教授、北京工商大学张卫鹏教授、陕西科技大学王栋教授、西北农林科技大学王军教授等国内冻干技术领域的领军学者组成了研究院的核心团队,使芯食代研究院成为国内冻干技术最前沿的研发机构之一。

真空脉动干燥带来的效率跃升
江苏博莱客董事长李所彬在发布会上阐述了芯食代未来的发展蓝图：“技术创新是企业发展的核心驱动力。真空脉动干燥技术的突破,不仅是芯食代从冻干装备制造商向冻干整体解决方案提供者转型的关键一步,更是我们为整个行业构建高效、智能化未来的战略选择。我们相信,这项技术有望在多个应用场景中显著刷新现有冻干生产的效率上限,为客户创造更多价值。”

（江苏博莱客董事长 李所彬）

芯食代营销总监周平接着阐释了这一技术突破的意义：“全新的真空脉动技术能将冻干效率再次提升30%-50%。这不仅是数字的变化,更是技术范式的革新,使得芯食代进一步摆脱同质化价格竞争,铸就新的技术护城河,而我们的真空脉动冻干机也将在2026年下半年正式上市销售。”

学界专家深度解读技术价值

发布会上,四位来自顶尖高校的教授从各自的研究领域出发,对真空脉动干燥技术进行了深度解读：
中国农业大学肖红伟教授系统梳理了冻干技术的发展历程。他展示了冻干技术在食品、医药等多领域的广泛应用,对比分析了海内外代表性设备的技术特点。在此基础上,他指出真空脉动干燥技术有望赋能更多产业领域,并引领绿色、高品质冻干生产的新趋势。

（中国农业大学领军教授 肖红伟）

北京工商大学张卫鹏教授则聚焦设备研发,他从果蔬高质化智能冷冻干燥成套装备研发角度出发,阐述了自己对新型冻干设备的创制思考,引申出真空脉动干燥成套装备的集成和示范。

（北京工商大学副教授 张卫鹏）

陕西科技大学王栋教授深入分析了真空冷冻干燥技术在陕西省当地特色产业中的应用现状与需求。他通过具体案例,展现了冻干技术对地方特色经济发展的重要推动作用,并进一步展望了真空脉动干燥技术在提升效能、扩大应用范围方面的广阔前景。

（陕西科技大学副教授 王栋）

西北农林科技大学王军教授则聚焦科研前沿生态圈的构建,从科研团队协同研发的角度,系统阐述了“产学研用”融合模式在推动多领域技术进步中起到的关键作用。他结合真空脉动技术进一步指出,新技术的成熟与推广应用,离不开科研生态圈内多方主体的持续协同与合作。

（西北农林科技大学副教授 王军）

从设备商到方案解决商的战略转型
事实上,此次真空脉动冻干技术的发布并非偶然,而是芯食代近年来持续技术积累与产学研协同创新的集中体现。2025年芯食代实现了里程碑式的跨越,2026年芯食代将迈向‘从卖设备到方案解决商’的战略转型,以真空脉动技术为核心,为客户提供 “工艺包 + 定制设备 + 持续支持” 的完整解决方案。

本次发布的真空脉动干燥冻干机不仅是单一产品,更是芯食代向“方案解决商”转型的关键载体。

芯食代总经理李骏锴先生表示：“我们将以这项技术为核心,为客户提供从工艺优化、设备选型到生产指导的全流程解决服务。”
此次发布会上,北京工商大学正式聘任李骏锴为“研究生实践导师”,这一产学研深度融合的举措,将进一步促进理论创新与实践应用的有机结合。

随着冻干技术在食品、医药等领域的应用日益广泛,芯食代此次通过“真空脉动冻干机”实现的技术突破,不仅显著提升了产业效率,也为行业的结构升级与模式创新开辟了全新路径。从传统设备制造商向整体解决方案提供者转型,芯食代正以其技术实力和产业视野,引领冻干行业迈向高效、绿色、智能的新阶段,持续推动产业链的协同发展与价值提升。