近日,由博莱客自主研发制造的200㎡大型真空冷冻干燥机顺利完成出厂调试,正式发往新疆喀什地区。该设备将主要用于当地各类果蔬、果蔬粉及液体产品的冻干加工,可广泛应用于黑莓、桃子、无花果、银杏果、哈密瓜等特色果蔬产品的冻干生产。 此次设备成功交付,标志着博莱客在大型工业化冻干装备领域的技术实力再上新台阶,也将为新疆特别是南疆地区果蔬深加工产业高质量发展注入新的动力。 喀什地区光照充足、昼夜温差大,是我国优质特色果蔬的重要产区,盛产黑莓、无花果、银杏果、哈密瓜等特色农产品。然而,由于深加工能力相对不足,大量优质果蔬仍以鲜果销售或初级加工为主,产品附加值尚未得到充分发挥。 真空冷冻干燥技术能够在低温、低压环境下高效去除水分,最大程度保留果蔬原有的营养成分、色泽、风味及活性物质,同时无需添加防腐剂即可实现长期常温储存,是提升农产品附加值、开拓高端市场的重要技术路径。 此次博莱客200㎡大型冻干设备落户喀什,将有效助力当地农业龙头企业建设现代化冻干生产线,推动特色果蔬由初级农产品向高附加值冻干食品转型升级。 本次交付的200㎡大型真空冷冻干燥机是博莱客面向规模化、工业化生产打造的旗舰产品,在节能性、智能化及设备可靠性方面具有显著优势。 节能高效,降低生产成本 设备整体能耗较传统冻干设备大幅降低,可长期帮助企业节约用电成本,满足绿色制造和可持续发展的生产需求。 智能控制,全流程自动运行 设备配备智能控制系统,可实现一键启动冻干程序,自动完成预冻、升华干燥、解析干燥等全过程,并实时显示、记录冻干工艺曲线。系统具备多重故障报警及自动保护功能,在设备运行异常时可自动预警并采取保护措施,有效降低人工值守成本和生产风险,确保设备稳定、安全运行。 国际品牌核心配置 压缩机、真空泵等关键部件均采用德国、意大利、美国、日本等国际知名品牌产品,即使在长期连续、高负荷运行条件下,依然能够保持优异的稳定性和使用寿命,可充分满足国内外高端食品加工企业对设备可靠性的要求。 应用范围广泛 设备不仅适用于黑莓、桃子、无花果、银杏果、哈密瓜等各类果蔬冻干加工,同时可用于果蔬粉及多种液体产品的冻干生产。超大容量冻干仓结合优化设计的风道系统和捕水系统,可有效保证物料受热均匀、干燥效率高、产品品质一致。 此次200㎡大型冻干设备成功发往新疆喀什,是博莱客服务边疆农业产业升级的重要实践,也是公司持续深耕大型食品冻干装备市场的又一典型案例。 博莱客相关负责人表示：“新疆是我国特色农产品的重要产区,果蔬深加工产业发展潜力巨大。未来,我们将持续为当地企业提供高品质冻干设备及完善的技术支持,助力打造新疆冻干食品品牌,让更多优质新疆果蔬走向全国、走向世界。” 未来,博莱客将继续秉承技术驱动、服务为本的发展理念,依托丰富的行业经验和完善的自主专利体系,为全球客户提供覆盖实验室研发、中试生产到大型工业化生产的全系列冻干设备及一站式解决方案,持续推动冻干技术在食品、生物、医药、新材料等领域的广泛应用。