近日，江苏博莱客迎来了一批重要的学术科研伙伴，江苏省农业科学院农产品加工研究所的专家代表团一行莅临公司进行深度参观与技术交流。此次访问标志着产学研深度融合迈出坚实一步，旨在共同探索前沿冻干科技在农产品精深加工领域的创新应用与产业化发展新路径，是“科技兴农”与“智造强国”战略协同推进的生动实践。

冻干技术，作为能够在最大限度保留农产品原始营养成分、色泽风味及功能活性的先进加工手段，对于提升农产品附加值、延长产业链、减少产后损失以及满足市场对健康、方便、高品质食品的需求具有革命性意义。推动冻干技术的升级与普及，离不开尖端装备制造与前沿农业科研的紧密协作。江苏博莱客作为技术驱动型高端装备制造商，与专注农产品加工底层科研的省农科院加工所此次对接，正是实现从“实验室成果”到“工业化量产”高效转化的关键一环。

 

江苏博莱客深耕冻干技术领域多年，致力于为全球客户提供高性能、高可靠性的冻干解决方案。专家代表团深入公司生产装配车间、研发测试中心及产品展示区，详细考察了从中小型实验机到大型工业级冻干机的完整产品线，重点了解了公司在捕水系统创新、智能化过程控制、节能降耗设计及大规模生产稳定性等方面的核心技术突破。公司技术人员现场演示了设备运行流程，并分享了在果蔬、粮油制品、特色畜禽产品、功能性成分提取物等多类农产品原料冻干处理方面的丰富应用数据与工艺经验。

 

江苏省农业科学院农产品加工研究所长期致力于农产品加工基础理论、关键技术及新产品研发，在农产品营养品质保持、加工适宜性评价、新型加工技术探索等方面积累了丰硕的科研成果。访问期间，研究所专家介绍了其在特色农产品资源开发利用、加工过程品质调控、营养健康产品创制等领域的最新研究进展，并就冻干技术应用于地方特色农产品（如江苏地区的食用菌、特色果蔬、水产制品等）品质提升、新产品开发及标准化生产所面临的技术难点、工艺优化方向等议题，与博莱客的技术团队展开了热烈而富有建设性的讨论。

 

双方一致认为，通过“产学研用”协同创新，可以充分发挥各自优势：科研机构在前沿方向探索、机理研究、品质评价及新产品原型开发上提供理论支撑；装备企业则在工程化实现、工艺放大、设备定制及产业化应用落地方面提供解决方案。此次交流为未来可能的联合技术攻关、标准制定、人才培养及共建中试转化平台等合作奠定了坚实基础。

博莱客表示：“我们非常荣幸能接待省农科院加工所的各位专家。这次交流不仅是对博莱客技术实力与产业化能力的检验，更是一次宝贵的学习与启发机会。专家的真知灼见为我们未来产品研发，特别是更精准服务国内现代农业提质增效需求，提供了重要方向。我们期待能与研究所在更多维度开展深度合作，共同推动先进冻干技术在中国农产品加工领域的创新应用与普及。”

 

此次江苏省农业科学院专家代表团的到访，不仅加强了高端装备制造企业与顶尖农业科研机构的对话与合作，也为冻干技术更广泛、更深入地服务于中国现代农业高质量发展注入了新的动能。未来，江苏博莱客将继续秉持开放协作的理念，深化与科研院所的伙伴关系，共同致力于以创新科技驱动农产品加工产业升级，为保障食品安全、提升农产品价值、促进乡村产业振兴贡献更多力量。